【Empty Dish】
「世界中の人が、せめて食には困らず共に乾杯出来たら−−−」という想いから創作しました。
ペペロンチーノというのは、オリーブ油にガーリックと鷹の爪さえあればこんなに美味しい食事ができるんだよ、と庶民食から生まれたといいます。そんなイメージの一杯。『Empty Dish（何も無い皿）』に盛った小さな願い、でございます。
【試・第3日曜日定休計画！】
というわけで、本日第3日曜日を定休日(仮)にいたしますm(_ _)m
また来週より、宜しくお願いいたします。
世界最高峰のカクテル・コンペティションの結果は！！
酒類企業最大規模のディアジオ社が仕掛ける世界最高峰のカクテル・コンペティション、【worldclass2017】への挑戦
惜しくも『TOP50』止まりとなりました。
高品質で、熱いバックグラウンドをもった、このボトルたちへの理解を深め、愛情をもった創作でまた挑戦できるよう、今後とも精進していきたいと思います。
月半ばの金曜日。
BARを愛する方のご来店、今宵もお待ちしております。
5月18日は 臨時休業です
臨時休業のお知らせ
本日5月18日、私用のためお休みいただきます。
一週間の自分ご褒美は、明日の華金までお待ちいただけたら幸いです。
どうぞ宜しくお願い致します。
新しい『クラフト・ヴェルモット』を入れてみました。
【マンチーノ・ヴェルモット・ロッソ】
新しい『クラフト・ヴェルモット』を入れてみました。
バーテンダー・プロデュースにより小さな家族経営の蒸留所で誕生したヴェルモット。38種類のボタニカルをアルコール浸漬後、ワインとブレンド。6ヶ月間の親和・熟成を経てボトリングされます。
哀しいかな低アルコールが主流となりつつある昨今、『クラフト・ヴェルモット』の注目度が上がってきております。ひと昔前は大手3社程度しかなかった世界です。
ぜひ、お試し下さい！
