バー・ペイネ、、オープン3日を終えて。

告知もままならぬ状態で、4月5日にオープンしました「バー・ペイネ」もバタバタと3日が過ぎ、初の週末を経験いたしました。
まだまだ必要器材が不足していたり、自分の動きも定まっていないところもありますが、なんとか無事に乗り切りました。
大船の新しいお客さまもいらっしゃり、この辺ではないタイプの店だと言ってくださり、連日いらしてくれた方もいました。
嬉しい限りに思います。
早く営業スタイルを確立し、より皆さまに楽しんでいただけるよう、また、大船の地に根付けるよう、精進していこうと思います。
どうぞ皆さま、これからも宜しくお願いいたします。

本日4月5日18時より バー「ペイネ」がオープンします!!

皆様、お待たせいたしまた。

聖月庵バー Peynet -ペイネ-が本日18:00よりオープンいたします。

場所はJR大船駅から10分ぐらいとなっています。

(観音様とは逆の方向です。)

26:00までやっておりますので、お近くにいらした際には、ぜひお立ち寄りください。

 

Bartender  西宮 聖一朗

MAP

【S.Bar Peynet】オープンまでの近況報告・2

さて、大船の物件は、本契約も済ませ、只今、改装工事を進めております。
オープンは、弊社設立に合わせ、4月5日を予定しております。
ペイネの絵は、4枚入手しました。
お店のホームページも、CRDEAの協力で製作を進めております。
今まで、カクテル教室とケータリングで、店舗なし事業でしたが、ようやく具体的な形が見えてきました。
やっとスタートラインに近付けたところで、いま一度、弊社の目的を明確にしておきます。

何よりも、バーという文化を楽しんでいただき、次世代に繋がる新しい文化を継承、構築していきたい。
それから、湘南という地を外に発信していきたい。湘南にわざわざ飲みに来てもらえるような、魅力的な店作りを街全体で進めていきたい。
歴史の横浜、ビジネスの銀座。ついで、「スローライフの湘南」を打ち立てたく思います。
そして、飲み手の人生を豊かにする酒創りを目指し、今後とも精進していきたいと思います。
皆さま、どうぞ宜しくお願いいたします。

【S.Bar Peynet】オープンまでの近況報告!

来春4月を目標に、【S.Bar Peynet】をオープンしようと動いております。
現在、仮契約の状態ですが、大船1丁目に決まりました。
低資金で古いスナックの居抜きなのですが、皆さまの憩いの場となれますよう、出来る限りの準備を進めていきたいと思います。
随時更新していきますので、楽しみにしていただけたら、幸いに思います。

さて、店名ですが、「ペイネ」と読みます。
フランスの画家で、恋人シリーズの可愛い絵を描いております。
その作品をテーマに、温かい時間が流れますよう、店作りに精進していきたいと思います。

ところで、「楽しむこと」とは、大きく分けて2つあるように思います。1つは、遊園地のようなエンターテイメント的な楽しみ。
もう1つは、音楽や絵画を楽しむといった、文化的なもの。
僕は、後者のような楽しみを、バーという空間でご提供できたらと思います。
そういった意味からも、ペイネの絵を重要視しております。
皆さまにも、この絵を気に入っていただけたら、幸いに思います。

Twitter、はじめました。

遅馳せながら、Twitter、はじめてみました。
【shougetsuan】で登録しましたので、宜しくお願いいたします。
いかんせん機械音痴なため、なかなか使いこなせず手こずってはおりますが、仕事の合間に、広告以外にも、思ったことを書き連ねていこうと思います。